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pisco

Pisco Mistral Gran Nobel Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Gran Nobel 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Gran Nobel (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargos de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso previamente enfriado y añade las gotas de amargos de angostura en la parte superior.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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