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ron

Matusalem Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Matusalem Gran Reserva 15 Años.

Vamos a prepararlo 2 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Matusalem Gran Reserva 15 Años (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (1 gota)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade el ron, jugo de lima, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso y añade una gota de amargo de angostura en la parte superior para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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