piscoVaso bajo
Canela Sour
Pisco Diablo · Zumo de limón · Jarabe de canela
Pisco Diablo 35° 700cc
Ver receta : Canela Sourpisco
Canela Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tres Erres 35° 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Tres Erres 35° 750cc (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de canela (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4-5 cubos), Canela en polvo (una pizca)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de canela y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita bien y cuela en un vaso corto. Decora con un toque de canela en polvo sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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