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pisco

Canela Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Diablo 35° 700cc.

Vamos a prepararlo 2 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Diablo (60 ml), Zumo de limón (20 ml), Jarabe de canela (20 ml), Claras de huevo (1), Hielo (al gusto), Canela en polvo (una pizca)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el Pisco Diablo, el zumo de limón, el jarabe de canela, y la clara de huevo. Añada hielo y agite bien por 10-15 segundos. Cuele en un vaso corto y espolvoree una pizca de canela en polvo sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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