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vinos

Carmenere Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack 3 Botellas Casa Bauza Ana Carmenere + 3 Botellas Marques de Casa Concha Carmenere ($7.990c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Carmenere (100 ml), Azúcar (1 cucharadita), Amargos de Angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Disolver el azúcar con un poco de vino en un vaso mezclador, añadir los amargos y el resto del vino Carmenere. Revolver con hielo hasta enfriar por completo. Colar sobre un vaso corto con un gran cubo de hielo. Decorar con la cáscara de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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