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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja 6 unidades Undurraga 1967, Gran Reserva Familiar, Cabernet Sauvignon ($5.990 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Undurraga 1967, Gran Reserva Familiar, Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el Cabernet Sauvignon, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite bien en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente. Sirva en una copa de cóctel y disfrute.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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