pisco
Spicy Mango Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aba Mango Sour.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Aba Mango (60 ml), Jugo de lima (25 ml), Sirope de jengibre (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (4-5 cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca el Pisco Aba Mango, jugo de lima, sirope de jengibre y clara de huevo en una coctelera. Realiza un agitado en seco para integrar bien todos los ingredientes. Añade hielo y continúa agitando. Cuela en un vaso Old Fashioned o copa sour. Decora con rodajas finas de jengibre o un toque de chile en polvo en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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