pisco
Herbal Mango Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aba Mango Sour.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Aba Mango (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Miel de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (4-5 cubos), Hojas de albahaca (3-4)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Macha las hojas de albahaca con la miel de agave en una coctelera para liberar los aceites. Agrega el Pisco Aba Mango, jugo de limón, y la clara de huevo. Realiza un agitado en seco para mezclar. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso enfriado y decora con una hoja de albahaca fresca flotando sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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