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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Emiliana 57 Rocas Orgánico Cabernet Sauvignon 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Emiliana 57 Rocas Orgánico Cabernet Sauvignon (90 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Rodaja de limón (1 para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, almíbar simple y clara de huevo. Agita enérgicamente durante 10 segundos. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de vino. Decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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