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Rossard Classic Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a "Amargo Aromático Rossard 185ml 44.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Amargo Aromático Rossard (60ml), Jugo de limón fresco (25ml), Jarabe de azúcar (15ml), Clara de huevo (1)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el amargo, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar, luego llena la coctelera con hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso coupé enfriado y decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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