espumantes
Brut Royal Fizz
Espumante Valdivieso Limited Brut Botellín · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
"Espumante Valdivieso Limited Brut Botellín 187
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Brut Royal Fizz.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Espumante Undurraga brut botella 750 cc.
Para servir: copa flauta
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Espumante Undurraga Brut (90 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Almíbar simple (15 ml), Claras de huevo (una), Hielo (cubos a gusto), Cáscara de limón (una tira para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el jugo de limón, el almíbar simple y las claras de huevo. Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente. Cuela y vierte en una copa flauta y completa con espumante Undurraga brut. Decora con una tira de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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