espumantes
Valdivieso Royal Fizz.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Espumante Valdivieso Extra Brut 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Espumante Valdivieso Extra Brut (150 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, agita la clara de huevo, el jugo de limón y el jarabe de azúcar hasta obtener una textura espumosa. Llena la coctelera con hielo y agita nuevamente. Cuela y sirve en una copa flauta. Completa con el Espumante Valdivieso Extra Brut y remueve suavemente para mezclar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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