whiskyVaso bajo
Classic Macallan Sour
Whisky The Macallan Classic Cut · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Whisky The Macallan Classic Cut 700CC
Ver receta : Classic Macallan Sourwhisky
Classic Macallan Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Macallan 30 años Sherry Oak 43° 700cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky The Macallan 30 años Sherry Oak (50 ml), Zumo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml, opcional), Cáscara de limón (una rodaja)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo, si prefieres una textura más cremosa. Agita en seco (sin hielo) primero, luego añade hielo y vuelve a agitar enérgicamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con una cascara de limón exprimiendo ligeramente para liberar sus aceites.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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