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whisky

Whisky Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Jim Beam Black 8 Años.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Jim Beam Black 8 Años (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cereza para adornar (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el Jim Beam Black 8 Años, el zumo de limón fresco, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela el contenido en un vaso bajo con hielo fresco y adorna con una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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