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whisky

Whisky Sour clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Johnnie Walker Black Label 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Johnnie Walker Black Label (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Cáscara de limón (1 twist)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso old-fashioned con hielo fresco. Decora con un twist de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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