Merlot Classic Sour.

Name: Merlot Classic Sour
Ingredients: Vino Casas Patronales Gran Reserva Merlot; Jugo de limón fresco; Sirope simple; Clara de huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Casas Patronales Gran Reserva Merlot.

ANTES DE EMPEZAR

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Vino Casas Patronales Gran Reserva Merlot (120 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

En una coctelera con hielo, combina el vino, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo. Cuela en una copa de cóctel enfriada y decora con un toque de ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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