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Calafate Elqui Sour Clásico
Estrella Del Elqui Sour Calafate · Jugo de lima fresco · Jarabe de azúcar
Estrella Del Elqui Sour Calafate 750 Ml.
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Calafate Elqui Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Cóctel sour calafate Estrella del Elqui 750 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Cóctel Sour Calafate Estrella del Elqui (60 ml), Hielo (cubos, 5-6 unidades), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el cóctel sour calafate, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar. Añade hielo y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en un vaso de whisky con hielo y decora con un toquecito de ralladura de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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