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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Requingua Toro De Piedra Reserva Cabernet Sauvignon.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Requingua Toro De Piedra Reserva Cabernet Sauvignon (50 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara. Después, agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso corto sin hielo y decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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