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Loncomilla Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aguardiente Loncomilla 900 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Aguardiente Loncomilla (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (15 ml, opcional), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el aguardiente Loncomilla, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo (si la usas). Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y vuelve a agitar. Cuela en un vaso old-fashioned con hielo fresco. Opcionalmente, decora con una rodaja de limón o una cereza.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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