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Cassis Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Aperitivo de Cassis Mitjans 750cc.

Vamos a prepararlo 9 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Aperitivo De Cassis Mitjans (60 ml), Zumo De Lima Fresco (30 ml), Sirope De Azúcar (15 ml), Clara De Huevo (1), Cáscara De Lima (1 twist)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Licor Aperitivo De Cassis Mitjans, el zumo de lima fresco, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar la mezcla. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y decora con un twist de cáscara de lima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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