pisco
Pisco Envejecido Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Pisco Fuegos Envejecido + Reservado DD 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Fuegos Envejecido (60 ml), Jugo de limón recién exprimido (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combinar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agitar en seco primero para emulsionar la clara, luego agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso corto y decorar con una rodaja de limón o una pizca de amargo.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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