vinos
Secreto Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Viu Manent Secreto Cabernet Sauvignon 2024.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Viu Manent Secreto Cabernet Sauvignon 2024 (60 ml), Jugo de limón (15 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (3-4 cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela sobre un vaso frío y disfruta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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