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Eclipse Grand Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Caballo Loco Grand Cru Curico 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino (60 ml), Jugo de limon fresco (15 ml), Miel natural (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubos de hielo (3-4)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agregue el vino, el jugo de limón, la miel y la clara de huevo. Llene la coctelera con hielo y agite vigorosamente por unos 15 segundos. Cuele en una copa de cóctel fría y disfrute de este elegante sour.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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