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sour

Pisco Sour Maracuyá.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour ABA Limón 750cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sour ABA Limón (60 ml), Hielo (Cubos, según gusto), Pulpa de maracuyá (30 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Pisco Sour ABA Limón, la pulpa de maracuyá, la clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente por 15 segundos y cuela la mezcla en un vaso corto frío. Decora con un par de gotas de amargo de angostura para un toque aromático.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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