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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Concha y Toro The Wine Cabernet Sauvignon 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Concha y Toro The Wine Cabernet Sauvignon (100 ml), Zumo de limón (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita enérgicamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita de nuevo. Cuela la mezcla en un vaso frío.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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