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pisco

MalPaso Tropical Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a MalPaso Fusión Tropical.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

MalPaso Fusión Tropical (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agitar vigorosamente el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo durante unos 10 segundos para emulsionar. Luego añade el hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Colar el cóctel en un vaso old fashioned frío y decorar con una rodaja de limón o naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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