Pisco Sour con Machacado de Uva.

Name: Pisco Sour con Machacado de Uva
Ingredients: Pisco Malpaso Pedro Jiménez Reservado; Uvas verdes; Jugo de limón; Jarabe de goma; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Malpaso Pedro Jiménez Reservado 40° 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Malpaso Pedro Jiménez Reservado (60 ml), Uvas verdes (5 unidades), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de goma (15 ml), Hielo (4-5 cubos)

PASO A PASO

Machaca las uvas verdes en una coctelera. Añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y hielo. Agita vigorosamente y cuela en un vaso enfriado, eliminando los restos de uva.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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