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Cassis Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor de Cassis Mitjans 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor de Cassis Mitjans (50 ml), Zumo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina el Licor de Cassis Mitjans, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco por 10 segundos, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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