aperitivos
Pisco Sour de Menta Refrescante.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ -1L.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ -1L (60 ml), Hojas de menta fresca (5 hojas), Jarabe de goma (20 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Claras de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Macerar suavemente las hojas de menta en una coctelera. Añadir el pisco, el jarabe de goma, el zumo de limón y las claras de huevo. Agitar enérgicamente con hielo hasta obtener una mezcla espumosa. Colar en un vaso y decorar con una hoja de menta fresca.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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