Clásico Pisco Sour
Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ -1L · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ -1L
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Sour Virrey Del Perú Gourmet Limón 14˚ -1L (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Claras de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Añadir el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y las claras de huevo en una coctelera con hielo. Agitar vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso. Colar en un vaso corto y decorar con unas gotas de amargo de angostura.









