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whisky

Double Black Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Johnnie Walker Double Black 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Johnnie Walker Double Black (60ml), Zumo de limón (25ml), Sirope de azúcar (15ml), Clara de huevo (20ml), Cáscara de limón (una tira para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agita el whisky, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo para emulsionar. Añade hielo y vuelve a agitar enérgicamente. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con una tira de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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