vinos
Centenaire Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Casa Donoso Clos Centenaire Ensamblaje Tinto 2022.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Casa Donoso Clos Centenaire Ensamblaje Tinto 2022 (100 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opc. 1 unidad), Cáscara de naranja (decoración)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el vino, el zumo de limón y el jarabe de azúcar. Si deseas una textura suave, añade la clara de huevo. Agita vigorosamente. Cuela el contenido en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una cáscara de naranja.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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