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Citrus Pisco Fusion.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco sour Campanario 700 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Sour Campanario (90 ml), Zumo de mandarina fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Rodaja de mandarina (1 para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Pisco Sour Campanario, el zumo de mandarina fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para crear espuma, luego añade hielo y agita hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso y decora con una rodaja de mandarina para un toque extra de frescura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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