vinos
Gran Reserva Andes Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja 6 unidades Undurraga 1967, Gran Reserva Familiar, Carmenere 5*6 (PAGUE 5, LLEVE 6) Semanal.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Carmenere Undurraga 1967 (120 ml), Zumo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (15 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo Picado (Cantidad necesaria)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agitar el vino Carmenere, zumo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo sin hielo para emulsionar. Luego, añadir hielo picado y agitar nuevamente. Colar en una copa de cóctel y adornar con un pequeño twist de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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