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Araucano Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Araucano 900cc.

Vamos a prepararlo 6 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Araucano (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Azúcar (10 g), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Licor Araucano, jugo de limón, azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso corto y decora con una rodaja de limón o una cereza si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 6 versiones
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