pisco
Manzana Sour de Pisco.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen manzana botella 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen (60 ml), Jugo de limón recién exprimido (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Rodaja de manzana verde (Para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agite en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele sobre un vaso old fashioned con hielo fresco y decore con una rodaja de manzana verde.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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