vinos
Carmenère Sour Elegante.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Carmenere (100 ml), Jugo De Limón (20 ml), Jarabe Simple (10 ml), Clara De Huevo (1), Hielo (Cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela en un vaso bajo. Decora con un toque de angostura si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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