Elegant Carmenere Sour.

Name: Elegant Carmenere Sour
Ingredients: Vino Santa Rita Gran 120 Carmenere; Jugo de limón fresco; Azúcar blanca; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Santa Rita Gran 120 Carmenere 1.5 L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Santa Rita Gran 120 Carmenere (120 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Azúcar blanca (una cucharada), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el Vino Santa Rita Gran 120 Carmenere, jugo de limón fresco, azúcar y clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela la mezcla en un vaso corto o copa. Decora con una rodaja de limón si lo deseas y sirve.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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