pisco
Pisco Sour Mistral Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6 Pisco Mistral Añejado 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mistral Añejado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agitar en seco el Pisco Mistral, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en una copa y añadir unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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