vinos
Oporto Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Oporto Taylors - Bottled Vintage 2016 - 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Oporto Taylors Bottled Vintage 2016 (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe simple (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agregar el vino Oporto, jugo de limón, jarabe simple y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Batir en seco enérgicamente para emulsionar la clara. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente. Colar la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco. Decorar con cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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