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vinos

Cabernet Sour Sutil.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Montes Alpha Cabernet Sauvignon.

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Montes Alpha Cabernet Sauvignon (90 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (a gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina todos los ingredientes en una coctelera. Agita bien en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la coctelera esté bien fría. Cuela la mezcla en una copa de cóctel enfriada.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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