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Pisco Sour de Hierbabuena.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco sour Horcón Quemado 645 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Horcón Quemado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Hojas de hierbabuena (5-6 hojas), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (2 cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Macha en una coctelera las hojas de hierbabuena suavemente. Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Llena con hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo y adorna con una ramita de hierbabuena.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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