Pisco Sour Clásico
Pisco Horcón Quemado · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Horcón Quemado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Horcón Quemado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (2 cubos), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega los cubos de hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Cuela el cóctel en un vaso bajo y agrega un par de gotas de amargo de angostura encima para decorar.








