vinos
Calicanto Terroir Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Calicanto, El Principal.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Calicanto Vino Tinto (100 ml), Jugo de Limón Fresco (20 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Cáscara de Limón (1 tira)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino tinto Calicanto, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita enérgicamente sin hielo para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con una tira de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.