piscoVaso bajo
Pisco Eterno Sour
Pisco Eterno Edición Limitada Gran Pisco · Jugo de lima · Sirope de azúcar
Pisco Eterno Edición Limitada Gran Pisco 750cc
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Pisco Eterno Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Eterno Centenario - Reservado Envejecido 700ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Eterno Centenario Reservado Envejecido (60ml), Jugo de limón (20ml), Almíbar (15ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara y luego agrega hielo. Agita nuevamente y cuela en un vaso enfriado. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
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Pisco Eterno EDICIÓN LIMITADA DAVID ARELLANO, Colo Colo Campeón
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