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pisco

Nobel Apple Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Nobel Apple 30° 750cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Nobel Apple (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, verter el pisco, jugo de limón y jarabe de goma. Agregar una clara de huevo y agitar en seco (sin hielo) para emulsionar. Añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso old fashioned enfriado y decorar con gotas de amargo de angostura en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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