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Espuma de Pinot Noir
Undurraga Th Pinot Noir Malleco 2023 · Espuma de frutos rojos · Limón fresco
Undurraga Th Pinot Noir Malleco 2023
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Espuma de Pinot Noir.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Cápsula de Argón Coravin Pure.
Para servir: copa de vino
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pinot Noir de gama alta (60 ml), Merengue (30 gramos), Frutas rojas (15 gramos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agita el Pinot Noir con el merengue hasta que se mezclen bien. Sirve en una copa de vino y decora con frutas rojas en la parte superior, formando una ligera capa de espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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