Clásico Pisco Sour Peruano Al Mango.

Name: Clásico Pisco Sour Peruano Al Mango
Ingredients: Pisco Sour Secreto Peruano Mango 1 Litro; Zumo de limones frescos; Sirope de goma; Clara de huevo; Hielo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Secreto Peruano Mango 1 Litro.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sour Secreto Peruano Mango 1 Litro (90 ml), Zumo de limones frescos (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

Añade el pisco, el zumo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agrega hielo y agita enérgicamente hasta que quede bien frío. Cuela el cóctel en una copa y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma. Sirve inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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