Pisco Sour Premium
Pisco Quebranta Montesierpe · Jugos De Limón Fresco · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Quebranta Montesierpe
- Jugos De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Quebranta Montesierpe (60 ml), Jugos De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (25 ml), Clara De Huevo (30 ml), Amargo De Angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, combinar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar sin hielo para emulsionar. Agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso corto enfriado y añadir unas gotas de amargo de angostura al final.








