Pisco Sour Premium.

Name: Pisco Sour Premium
Ingredients: Pisco Quebranta Montesierpe; Jugos De Limón Fresco; Jarabe De Goma; Clara De Huevo; Amargo De Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Destilado de Uva Peruano Montesierpe - Quebranta 38˚ 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Quebranta Montesierpe (60 ml), Jugos De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (25 ml), Clara De Huevo (30 ml), Amargo De Angostura (3 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, combinar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar sin hielo para emulsionar. Agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso corto enfriado y añadir unas gotas de amargo de angostura al final.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

piscoVaso bajo

Pisco Brujas De Salamanca Especial · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma

2X Pisco Brujas de Salamanca Especial 35° 700cc

pisco

Pisco Bou Barroeta Marias Reserved · Jugo de limón fresco · Azúcar blanca

Pisco Bou Barroeta Marias Reserved 40° 750cc

piscoVaso bajo

Pisco Horcon Quemado 1 Año · Jugo de limón recién exprimido · Jarabe de goma

Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc.

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